埃塞俄比亞買什麼咖啡 埃塞俄比亞西南產區咖啡口感風味

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-06-03 07:11:42

埃塞俄比亞買什麼咖啡你知道嗎?埃塞俄比亞西南產區咖啡怎麼樣?據說埃塞俄比亞咖啡品種看起來賣相併不好看,埃塞俄比亞a咖啡擴散穿梭南北半球,雖說咖啡豆長的不怎麼樣,咖啡風味卻是埃塞俄比亞最大特色。


賣相好不代表口感好,雖然西北部的咖啡豆相明顯比西南部“壯觀”,但杯測結果卻不如西南部。

埃塞俄比亞農業研究所對西南產區(包括吉瑪、西達莫、耶加雪菲、莉姆和貝貝卡)與西北產區(包括金比和列坎普地)的豆粒大小進行分析,得出結論:西北產區不論豆重或豆相均比西南產區要好。

 

 

 

2019-03-15 14:43:01 責任編輯:未知

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