那不勒斯咖啡文化 什麼是待用咖啡 那不勒斯檸檬咖啡風味

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-05 16:25:29

什麼是 “待用咖啡”？世界各地正悄然興起一種新的善行——贈送「待用咖啡」（Suspended Coffee） 。你可以在咖啡店預購咖啡，給那些付不起錢買咖啡的人喝成爲待用咖啡。

待用咖啡不只是個美麗傳說，是真真切切有人這樣子做了，“待用咖啡”是那不勒斯一個已衰落的傳統。

據說，２００８年，那不勒斯的作家Ｌｕｃｉａｎｏ　Ｄｅ　Ｇｒｅｓｃｅｎｚｏ（盧西阿諾·德·克雷桑左）寫就了《待用咖啡》這本書，希望光復這個溫暖的傳統。
     
書本里帶着意大利南方人特有的可愛：如果當天一個那不勒斯人心情好，可以付兩杯咖啡的錢，第二杯咖啡則送給後來人，好像自己請全世界喝了一杯咖啡一樣。

那不勒斯風味咖啡是很苦很熱的早晨咖啡，美國的年輕人更喜歡叫它黎明咖啡。 

配製方法：在有把兒杯中注入很的深煎炒咖啡，然後在表面放上一片檸檬，摸黑喝下。
 

2019-03-15 16:25:24 責任編輯：未知

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