巴西咖啡產區天氣 巴西阿拉比卡咖啡豆波旁品種衝煮風味口感描述

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-06-16 19:59:46

巴西南米那斯聖塔露西亞莊園日曬咖啡豆出名嗎? 巴西聖塔露西亞莊園咖啡售價多少?巴西咖啡地理環境怎麼樣?巴西咖啡種植咖啡擁有百年曆史咖啡種植,旗下有六個著名莊,巴西聖塔露西亞莊園咖啡售價一般爲半磅500元。
 
每一年的巴西卓越杯(COE)比賽,代表米那斯吉拉斯(Minas Gerais)州所產的咖啡往往包辦70%的獎牌,尤其是這個州的南部產區南米那斯(Sul del Minas )更不在話下。在整個南米那斯區塊,卡莫鎮(Carmo de Minas)小地方,更是表現突出,其主要原因是來自地理天然環境和氣候,用上帝賜給這個地方最好的禮物來形容,一點都不假。

Jacques Pereira Carneiro 和 Luis Paulo兩個表兄弟可以說是代表卡莫鎮的第五世代的咖啡靈魂人物,他們兩都是屬於Pereira family。 Luis Paulo更是巴西精品咖啡總裁(Brazil Specialty Coffee Association),Pereira family家族在巴西擁有百年曆史咖啡種植,旗下有六個著名莊。
園。
 
卡莫鎮(Carmo de Minas)地區風景秀麗,在巴西米那斯(Sul de Minas)的南方,地理形勢獨特,土壤飽含豐富礦物質並具有火山岩成份、擁有水質出衆且成份多樣的天然氣泡礦泉,甚至還成立氣泡礦泉公園,多變的微型氣候,讓此區的高品質咖啡成爲巴西重要精品豆主要產區,也是巴西年度卓越杯(COE)大賽,常常是得獎最多的小區域。卡莫鎮(Carmo de Minas)也每年舉辦Best of Carmo de Minas 的獨立咖啡競賽,可以稱爲是巴西「CoE Top 10」PK競賽,因爲參賽者幾乎都屬CoE優勝莊園,更不乏拿過Top 10 ,甚至冠軍者,可見卡莫鎮(Carmo de Minas)產區地位的重要性。
 
巴西咖啡豆口感描述:核棗、花生巧克力、香草植物、蔗甜、可可、堅果、乾淨香甜。

 

 

2019-03-19 17:44:31 責任編輯:未知

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