巴拿馬巴魯火山產區日曬處理阿波羅咖啡豆風味描述口感特點

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-07-01 09:50:26

 巴拿馬巴魯火山小農精選日曬處理阿波羅咖啡巴拿馬巴魯火山227g價格85元，波魁特地區(Boquete)是巴拿馬最古老且最着名的咖啡產區，位於巴魯火山東側，海拔約1000~2000公尺的高原。
 
雖然產量不高，但可以維持豐富的生態環境，土壤質量可以保持甚至改善。天然種植方式不只有利環境，由於咖啡果實生長緩慢，因此更容易生長出質優而風味佳的咖啡豆。

其中巴魯火山國家公園(Volcan Baru National Park)，爲生態保育區，生物多樣性非常豐富，擁有7種微氣候，加上終年籠罩於薄霧之中，雨量豐沛，造就當地的很好的栽植條件，讓波魁特咖啡具有獨特香氣，爲巴拿馬咖啡產量最多，品質最佳的產區。
 
每到採收季節時期，咖啡農民會以水洗式精緻法，與日曬進行乾燥，讓咖啡生豆飽滿又風味純正。

 

2019-03-21 14:53:06 責任編輯：未知

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