作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 23:00:38
Pacamara是薩爾瓦多研發的稀少珍貴品種，咖啡種植海拔爲1620至1730M，咖啡處理方式採用黑蜜處理，Pacamara名稱的由來，是由象豆Maragogype與帕卡斯Pacas衍生的品種，分別取Maragogype與Pacas的前4個字母組合而成。
薩爾瓦多聖萊蒂西亞帕卡馬拉Pacamara黑蜜咖啡風味飽滿、豐富多變、杏桃、香草植物、熱帶水果、巧克力、香料甜等多樣性的口感變化，很少有咖啡品種既可有明亮果酸卻又有濃郁的甜感；但就跟其他大型豆子所面臨的狀況一樣，就是產量相對稀少。
2019-03-24 11:40:15 責任編輯：未知
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