臺灣產咖啡嗎 臺灣嵩嶽咖啡莊園帕卡瑪拉日曬咖啡口感特點風味描

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-06-26 15:31:28

臺灣石壁產區嵩嶽咖啡莊園帕卡瑪拉咖啡採用日曬處理法,烘焙程度建議採用中淺烘焙,咖啡風味描述散發柑橘 、黑莓 、鳳梨 、百香果、 萊姆酒香、 蜂蜜甜感味道,口感醇度滑順。
 
嵩嶽咖啡莊園海拔1200公尺,日夜溫差10幾度,嵩嶽咖啡從開花到成熟的時間比低海拔地區多兩個月以上,經此得天獨厚之自然氣候瓖境的蘊育與萃煉,嵩嶽咖啡質地堅硬密度高,風味發展得更完全,口感更甘醇豐富。

加上莊主郭章盛先生嚴謹的精製過程,及最用心投入的專業田間管理,深得行家與饕客的青睞與佳評。臺灣嵩嶽咖啡莊園帕卡瑪拉近年來參加國內外比賽連年得大獎,被譽爲「極項臺灣咖啡」。
 

2019-03-25 12:03:01 責任編輯:未知

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