粉紅波旁咖啡豆，從成熟的咖啡櫻桃的鮮豔粉紅色到其豆類的甜味複雜味道。 即使在理想的生長條件下，也很難培養。 除了精心維護植物外，農民還必須分離作物以鼓勵成功的異花授粉和持續生產的粉紅色水果。 收穫還需要額外的努力：咖啡採摘者尋找微妙的顏色細微差別，將未成熟的櫻桃與成熟的櫻桃分開。 鑑於需要對齊的所有變量，這一批似乎幾乎是奇蹟般的。 優雅和平衡的甜美花卉色調。
哥倫比亞慧蘭聖阿道夫粉紅波旁水洗處理咖啡豆的風味，有着堅果、杏仁、青草香料氣息的味道，口感有瓜果香甜感。