肯尼亞伊洽瑪瑪水洗處理廠AA級咖啡豆風味簡介 咖啡種植海拔高度

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 19:29:30

伊洽瑪瑪水洗處理廠是肯尼亞最大的咖啡農民合作社，關於盛產的咖啡豆品種怎麼樣？咖啡種植海拔高度多少？下面是關於肯尼亞伊洽瑪瑪水洗處理廠AA級咖啡豆風味簡介： 

伊恰瑪瑪(Ichamama)水洗處理廠（Wetmill）是隸屬於Othaya農民合作社，此地海拔高度在1,700 – 1,750公尺之間，咖啡種植土壤屬於火山土壤，盛產的咖啡品種是 SL28 / SL34，咖啡採收季 在11月 – 1月，咖啡豆處理法可以選用水選、水洗後、非洲式棚架日曬乾燥方式。
 
肯尼亞伊洽瑪瑪水洗處理廠AA級咖啡豆風味簡介：檸檬皮、柑橘、柳橙清新舒服風味、中後段爲細緻的蜂蜜、花香、香甜的桃子氣息、風味細緻、平衡感佳。

伊洽瑪瑪水洗處理廠作爲肯尼亞最大的咖啡農民合作社，擁有 1,100名成員，包括超過300位女性， Othaya農民合作社成立於1956年時有256個成員，對於肯尼亞咖啡豆取得今天巨大的好評度離不開這些成員的辛勤工作。
 

2019-03-31 11:28:14 責任編輯：未知

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