咖啡的生長環境影響火山土壤性質對於咖啡生豆風味的影響有哪一些

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-07-03 06:19:09

自然界中的一些因素都有可能影響到咖啡的生長，那你知道火山土壤性質對於咖啡生豆風味的影響有哪一些嗎？還有什麼因素可以影響咖啡生豆的風味呢？

土壤的礦物質會影響咖啡的醇厚度及酸質。你知道嗎？其中火山土壤是非常適合種咖啡，因爲火山土壤裏的營養物質是非常豐富的，像是鎂、磷、鉀、鈣和鋅，這些都是植物生長所需的營養。火山土壤還具深度排水性，日前火山土壤有較多空氣流通有豐富的有機質，土壤會直接影響植物吸收營養及礦物質。火山土壤可以改善咖啡品質。
 
海拔越高，咖啡的品質也會越高。高海拔種植的咖啡，它的咖啡果實的中的酸質帶來甜度。

氣候變遷對咖啡的影響很大，不一樣的氣候是可以生產出不一樣品質的咖啡。

因爲咖啡生長的環境與地點的不同，纔會有這麼多種的咖啡風味的不同，我們纔可以品嚐那麼多種咖啡。

2019-04-02 10:38:08 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄