暴風莊是位於瓜地馬拉的普羅格雷索省，聖奧古斯丁鎮距離首府瓜地馬拉市東北方80公里處，接鄰瓜地馬拉生態保護區the Sierra de las Minas 內，由原來莊主要賣出給對土地和環境保護意念相同的人，在幾年前，Maria del Carmen Vela Ruiz家族，爲了他本人和六個孫子健康以及更好將來，走遍了瓜地馬拉，尋找一塊理想咖啡莊園，看中這個莊園，經過三天討價還價，敲定這個買賣，也就是暴風莊園(Finca La Tormenta)。

暴風莊園坐落在高海拔一千八百到兩千公尺之間，現在種植Sarchimor，也種Anacafé 14品種，2017年第一次參加瓜地馬拉卓越杯(COE)比賽。另外爲了給野生動物有食物喫，他種了兩千棵arrayan 和野生anona果樹，地處天然生態保護區緩衝帶the Natural Reserve of the Sierrade las Minas，擁有得天獨厚地理環境，以愛護野生動物精神來種植和管理生產咖啡，所以咖啡專家纔會一致認同此莊園咖啡風味。

瓜地馬拉 暴風莊園 水洗 COE28競標批次
原產地：瓜地馬拉
莊園名稱：瓜地馬拉 聖奧古斯丁鎮 暴風莊園 COE28 水洗
處理法：水洗
豆種：100%阿拉比卡卡提摩(Catimor)與莎奇摩(Sarchimor)
風味：無花果 葡萄 深色李子 蘋果 蜂蜜 堅果 太妃糖 巧克力焦糖 酸質明亮清澈
焙度：淺中焙
海拔：1800-2000m
風味描述：無花果、太妃糖、蘋果、蜂蜜堅果脆片、巧克力焦糖的味道，口感酸質明亮清澈

暴風莊園生產的咖啡是有很多的，那你喜歡這一款水洗COE28競標批次的咖啡嗎？

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