作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-05 14:53:57
你知道埃塞俄比亞咖啡產區卡永山農場的咖啡豆嗎?埃塞俄比亞·卡永山農場咖啡豆,被選爲星巴克臻選系列咖啡,你想不想了解一下呢?
卡永山農場是位於埃塞俄比亞南部Guji咖啡產區的Oromia地區。在這裏的人們生活水平是不好的,所以這裏的很多人,因爲對生活水平的追求和對咖啡的喜愛,建立了卡永山農場,農場致力於以可持續發展的方式生產更優質的咖啡。卡永山農場咖啡種植地約佔240公頃,種植的地方採用自然遮蔭,動物糞便是咖啡樹肥料的主要來源。
埃塞俄比亞 卡永山農場 水洗咖啡
產區:非洲·埃塞俄比亞·Guji產區·Oromia
豆種:埃塞俄比亞原生種
土壤:砂質粘土壤土
加工方法:水洗法
海拔:1900~2100m
酸度:較高
醇度:中等
描述:有着茉莉花的香氣,甜檸檬、薰衣草和櫻桃可樂的香氣
豆子:豆子顆粒飽滿,在星巴克的烘焙中算比較淺烘的
口感:建議經典手衝喝熱的,稍稍涼一下可以喝到明顯的茉莉花香,壓舌感不強,酸度適中,喝完過一下口腔中可以明顯感受到車釐子的味道
收穫季節:10月至次年1月
卡永山莊園生產的咖啡都是高品質的咖啡,他們希望自己的咖啡,可以與世界分享。
2019-04-03 09:12:20 責任編輯:未知
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)