印度Monsooned馬拉巴爾咖啡風味描述 咖啡味道形容有什麼味道

作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 20:20:15

傳說穆斯林朝聖者Baba Budan從朝聖聖地帶回七種咖啡種子。他將他們種植在卡納塔克邦Chikmahlur的山洞附近,現在被認爲是印度咖啡的搖籃。
 
印度咖啡的商業化種植始於1840年,當時英國在印度南部的山區建立了咖啡種植園,熱帶氣候,高海拔,陽光充足的山坡,充足的降雨和富含腐殖質的土壤被證明是咖啡種植的理想選擇。

印度Monsooned馬拉巴爾咖啡,種植區域在印度南部 - 卡納塔克邦,西高止山脈地區,種植的海拔高度是1,100-1,200 masl;種植的咖啡品種是阿拉比卡品種Kents,S.795,Catimor,Selection 9;咖啡的收穫期十月至二月之間;銑削加工季風;
 
杯子特徵:香辣,泥土,煙燻,菸草香調,木香,中等身體,中度酸度。最終結果是一種獨特的味道(如甘草或香菜)吸引了一羣熱情的粉絲。它爲混合物添加了有趣的味道,併爲濃縮咖啡添加了豐富的克麗瑪。
 
印度Monsooned馬拉巴爾咖啡你有喝過嗎?想不想品嚐一下,看看他的風味特點是不是有辣味。

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2019-04-04 18:45:18 責任編輯:未知

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