臺灣古坑咖啡品種是阿拉比卡種咖啡豆臺灣古坑咖啡怎麼樣風味描述

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 13:34:49

您可能不熟悉臺灣雲林縣古坑鎮，這是一個以豐富的媽祖文化，海洋女神而聞名的臺灣南部城市。但是，如果你是一個咖啡愛好者，你不想錯過雲林的着名臺灣古坑咖啡。

雲林古坑的完美景觀和地理優勢，咖啡樹的種植從日本殖民時期開始。今天，您可能會看到覆蓋古坑地區的咖啡農場，現在是每年吸引大量本地和海外遊客和咖啡鑑賞家的主要旅遊特色。每年10月至12月，咖啡豆開始成熟並呈現紅色，自2003年以來，每年都會舉辦一年一度的古坑咖啡節。依據《雲林縣志稿》記載，古坑咖啡於日治時期引進，是日治時期獻給日本天皇的貢品，又有「御用咖啡」的別名。

古坑咖啡的咖啡豆是屬於阿拉比卡種，但是因爲烘焙和萃取的方法與時間與其他咖啡產地不同，所以有着獨具風味，因此被譽爲「臺灣咖啡的原鄉」。

古坑咖啡的產地是在臺灣雲林；種植咖啡的海拔是在1000米左右；香氣有着清淡的果香氣；風味與口感描述，清爽滑順，不苦不酸澀，香醇回甘。

你有沒有喝過臺灣的古坑咖啡呢？沒有的話，這一款咖啡是值得一試的咖啡，不會讓你失望。