臺灣阿里山日曬處理鐵比卡咖啡豆多少錢鐵比卡咖啡豆特點

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-05 22:07:54

鐵比卡咖啡豆特點是什麼？臺灣阿里山日曬處理鐵比卡咖啡豆怎麼樣？臺灣阿里山的海拔、空氣、土釀品質、溫度適合焙植出高端品質的好咖啡豆，那麼日曬處理鐵比卡咖啡豆有何獨特之處？

從1884年英國人第一次帶咖啡樹到臺灣種植至今，一百多年來一直陌陌無聞，同時也沒用心裁培，錯過日據時期、美援時代，用心裁種還碰上臺灣最利害的921大地震，雖沒震壞咖啡農和愛好者的心，臺灣阿里山日曬處理鐵比卡咖啡豆多少錢？價格貴嗎？

臺灣阿里山日曬處理鐵比卡咖啡豆熟豆一包1100元／半磅227g，濾掛包暫停生產／一盒10入，運費1磅以內65元，2磅以內80元。

臺灣阿里山日曬處理鐵比卡咖啡豆風味幹香帶來了沉穩的木質香氣，研磨開來散發着鳳梨乾的甜香。浸潤時陣陣飄散着桂圓香氣與米飯香，高溫段有着柴火香氣帶甜感，滋味上是豐富的水果酸質，表面上有着一抹淡雅的清甜，但酸質會在喉頭深處帶出一股沉厚的甘美。

溫度稍降，乾果的甜感在嗅聞時強烈了起來，口腔中的酸甜感覺會生成一絲薪柴的香氣。來到中微溫，舌面上的甜美綻放出一朵花香沁入心脾，甜感隨着溫度趨降也越發鮮明，聞起來的糖度漸濃，微溫時在口中散發着威O忌的氣息。口感輕軟柔順非常爽口，回甘有着優雅的甜美，又細又長～