Rika Rika是來自巴布亞新幾內亞東部高地省的Hengonofi和Okapa地區農村的相對較小的農民合作社。你有聽說過，這一個咖啡合作社嗎？今天就爲你介紹一下這個咖啡合作社生產的咖啡，有什麼樣的風味特點。
 

莉卡莉卡合作社的咖啡包括水洗的阿魯沙，波旁和Typica品種，他們種植咖啡的海拔在1800至2200米的地區，是令人印象深刻的高度範圍內。 土壤是火山土壤，充沛的降雨和涼爽的氣候是該地區獨特性的原因。

化差異和衝突是造成巴布亞新幾內亞採購的後勤困難的部分原因：該國的許多土着人口在習俗和語言方面往往彼此截然不同，個別社區可能只包括幾百人，進行溝通和在這裏開展業務所需的文化敏感度比其他咖啡種植區域更難。只有不到10％的人口連接或使用互聯網進行通信，每100人中大約有55部電話（包括固定電話和蜂窩電話） - 這是在一個非常數字化的當代全球咖啡行業中運營的另一個障礙。