哥倫比亞雪峯產地Sierra Nevada山脈咖啡豆風味 雪峯SHG咖啡豆價

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-20 12:54:14

哥倫比亞雪峯產地Sierra Nevada山脈咖啡豆風味怎麼描述？雪峯 SHG咖啡豆價格貴嗎？雪峯的產地Sierra Nevada山脈屬於哥倫比亞北部的安地斯山脈的分支 ,是哥倫比亞海拔最高的一座山脈。

峯頂終年積雪 , 低緯度、高海拔、以雪峯水質灌溉，所產的咖啡屬於哥倫比亞的精品咖啡代表之一。
 
Kongi爲當地的印地安原住民，雪峯即是由印第安原住民團體所栽種，麻布袋上的圖案爲Kogui族人的傳統裝扮 。
 
Kogui Snow cap的栽種海拔約1300公尺，屬於Typica種。水洗處理，整體風味是堅果味明顯，味道豐富多變。
 
花香、蜜甜、茉莉、酒香、茶香、涼香、太妃糖、花香、薄荷、柑橘香、酸轉甜、香氣直抵鼻腔，麥茶、葡萄柚酸轉甜、微涼時油脂濃帶出茶甜感，關於咖啡的沖泡，喜歡咖啡又香又濃又甜不苦的咖啡，建議研磨刻度約3細研磨咖啡豆15公克加150cc熱水，在依自己喜好增減。
 
哥倫比亞 雪峯 SHG (半磅227G) 價格NT$400貴嗎。
 

2019-04-11 16:37:46 責任編輯：未知

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