哥斯達黎加的COE9 咖啡，你有沒有喝過這一款咖啡呢？想不想了解一下這一款咖啡，是一款什麼樣的咖啡，它的風味口感怎麼樣？一起來看一下吧！
哥斯達黎加COE9
- 原產地：Santa Maria de Dota（哥斯達黎加）
- 農場：Vara Blanca de Dota
- 品種：紅色catuai
- 海拔：1,900米
- 評級：COE
- 加工：洗滌
- 燒烤點：藥物分佈（城市早期從高到低）
- 注意事項 ：紅葡萄，堅果，茉莉，蜂蜜，檸檬，李子，柑橘，涼茶，清潔， 如意寶 ，弱辣，平衡性好，光潔度好。
這是烘焙後5天內豆類的回顧 。
<手滴>
- 水溫：92°C
- 破碎度：4.5
- 滴管：Kalita不鏽鋼波浪適合1~2人
- 300克手部滴液提取物和23克豆類
<品酒筆記>
- 豆條件： 均勻，中等至重，棕色，厚，圓形。
- 香味（研磨後的味道）： 濃郁的香氣（甜美，異國情調，堅果）
- 香氣（風味）：蘋果，桑椹，摩卡，紅酒。
- Acitiy（桑切斯）：中等水平（柑橘）
- 甜蜜： 中等水平（毛氈）
- 苦澀： 幾乎沒有。
- 身體（重量）： 重度
- 平衡： 好
- 後味（完成）：長（Rooibos→Dalgam，Suryu）
<總評分>
您會感覺到強烈的氣味 。 滴水後的香氣是蘋果，鯖魚，摩卡，紅酒 。 總的來說， 您可以感受到 茶的味道，如柑橘，酸味，如意寶，松樹和松露 。 特別是，令人聯想到如意寶的草本茶的感覺很強烈。 表面感覺很長，起初它是像路易波士一樣強烈的茶味，但它逐漸變淡，味道像持續很長時間的濃郁味道。
甜蜜就像一個完成的舌頭， 建議那些基本上喜歡咖啡的人，因爲它具有濃郁的檸檬味柑橘味 。 COE級咖啡喜歡，平衡和清潔自然。總體而言，中等至中等大小，呈現均勻分佈，整體圓潤。
磨削後的外觀。使用Calita波。
“Barablanca Farm”在2008年，2014年，2016年被選爲COE 3次，其中咖啡農場富含豐富的火山灰，高海拔和優質咖啡你。 優化清潔度和平衡。 像草藥茶和茉莉花一樣香，紅葡萄和李子的甜味，平衡良好。
關注公衆號，發送 131458 免費閱讀全文
2019-04-13 15:08:40 責任編輯：未知
單品咖啡
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西達摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡-
盧旺達咖啡-
坦桑尼亞咖啡-
亞洲產區
曼特寧咖啡-
黃金曼特寧-
雲南小粒咖啡-
美洲產區
哥倫比亞咖啡-
巴西咖啡-
中美洲產區
危地馬拉咖啡-
哥斯達黎加咖啡-
巴拿馬咖啡-
翡翠莊園紅標-
藍山一號-
