位於洪都拉斯倫皮拉地區聖塞巴斯蒂安區的生產商Marta Licida Vasquez佔地15公頃，這種生長在海拔1800米的微型咖啡今年非常棒！咖啡是從1月到4月收穫的，僅在成熟期達到頂峯，是兩種葡萄品種的混合物。 Catuai和Caturra。

 

我們今年看到了豐富的洪都拉斯Microlots，並對洪都拉斯質量的改善程度感到興奮。這種洗過的咖啡由一個莊園和家庭種植。該農場擁有自己的溼磨機，是該地區得分最高的地段之一。

 

這是一個高於平均水平的洪都拉斯。如果價格不是問題，我們今年晚些時候會有一些昂貴的洪都拉斯微型貨物，但對於這個較大的地段的價格點，你不會感到失望。洪都拉斯聞名的牛奶巧克力，黃油，光滑的身體都在這裏。在輕度烤肉中，在第一次裂縫結束時，你會發現甜橙和花生的味道。正如第二個裂縫開始是我個人的最愛 - 只是一個普通的，奶油般光滑的傳統清潔咖啡，帶有一絲硬糖。你可以把它帶入滾動的第二個裂縫，它是大膽而富有但不是木炭（由於它生長的高海拔）。我們並沒有把它變暗，但是假設它會製作一個相當不錯的法式烤肉，不過如果你手邊有一個祕魯，我會建議祕魯。

洪都拉斯甜橙莊園咖啡豆
產地：拉帕茲省瑪卡拉
莊園：甜橙莊園
等級：SHG
海拔：1315米
品種：卡杜艾
處理方式：水洗處理
烘焙度：淺中度
風味特徵：桃子，小橘子般酸甜感，口感順滑

 

洪都拉斯咖啡是一個很有價值的東西。對於那些厭倦了嘗試異國情調的複雜咖啡的人來說，這款咖啡適合你。