蘇丹咖啡產區埃斯佩蘭扎島汝梅咖啡自然處理方式價格風味特點描述

作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 19:11:54

你知道蘇丹有什麼咖啡嗎?有沒有聽過這一種咖啡Granja La Esperanza蘇丹Rume Natural,沒有的話,那就一起來了解一下吧!

這款特別的咖啡被評選爲咖啡評論的2018年30大咖啡名單中的第5款咖啡。完全由來自罕見的蘇丹Rume的豆類組成,這種阿拉比卡咖啡原本非常古老,最初選自博馬高原上生長的野生樹木。蘇丹,靠近埃塞俄比亞邊境。通過水果乾或天然方法加工。由Rigoberto Herrera在哥倫比亞的Granja La Esperanza生產,這是一家創新的生產商,專門從事與阿拉比卡不同尋常的栽培品種的令人印象深刻和創新的工作。在PT咖啡館烤制,其座右銘是“沒有愛,只是咖啡。”

Granja La Esperanza蘇丹Rume Natural
地點:堪薩斯州託皮卡
起源:哥倫比亞Valle del Cauca種植區
烤:中等
美東時間。價格:37.50美元/ 8盎司
Agtron:50/70
香氣:9
酸度/結構:9
味道:9
回味:9
盲評估:強烈刺激,富有活力,深甜,令人驚歎的原創。複雜的香料(肉桂,丁香,肉豆蔻),香草(新鮮香菜,歐芹),麪包的巧克力,酸橙,香氣和杯中的甜味辛辣。結構深甜,圓潤。口感飽滿,口感飽滿。杯子中移動的,分層的陰謀可以帶來很長的共鳴效果。
底線:從一開始就是冒險家的咖啡。事實上,特別是在開始的時候,當奇怪,強烈,甜美的刺激感面對我們時,然後軟化,開放到深層次,分層錯綜複雜。

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2019-04-14 12:22:00 責任編輯:未知

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