瓜地馬拉高海拔產區薩卡特佩克斯省濾掛式咖啡風味 咖啡處理方式

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 23:09:21

瓜地馬拉高海拔產區薩卡特佩克斯省濾掛式咖啡豆風味、咖啡處理方式介紹:

從栽種條件到處理法與倉儲,拉米妮塔公司嚴謹掌控各個程序,其下的Las Pastores處理廠以高品質聞名,將安提瓜產區溫和宜人的風土特質忠實呈現。安提瓜位於瓜地馬拉中部的高原,產區的火山土壤與高海拔賦於咖啡細膩的層次。

特色︰堅果、苦甜巧克力、柑橘淺酸
 
風味敘述︰
這款瓜地馬拉花神咖啡豆擁有愉悅優雅的花香主體,啜吸時可以感受到奶油般的油脂、茶香、甜葡萄柚、細膩酸甜、紅酒、堅果巧克力、酸甜細緻多變、可感受到花香滯留在鼻腔,甜味佳。酸性柔和,入口後可感受到柑橘類的清雅酸甜,尾韻帶着近似巧克力的香氣,整體口感乾淨明亮,令人印象深刻!
 
產國:Guatemala 瓜地馬拉
產區: Antigua, Sacatepéquez 安提瓜 薩卡特佩克斯省
處理廠:La Minita Las Pastores拉米妮塔 牧人處理廠
品種: Caturra, Catuai & Bourbon 卡杜拉、卡杜艾、波旁
處理法:Washed 水洗
乾燥方式:Sun-dried 日曬乾燥
種植海拔:1200~1600公尺
 

2019-04-15 11:01:36 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄