巴西伊帕內瑪咖啡莊園 黃波旁精選帶果漿日曬與日曬咖啡風味區別

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 22:31:44

巴西伊帕內瑪莊園成立於1969年,這個莊園的咖啡種植的咖啡歷史也不短,那你有沒有品嚐過這一個咖啡莊園的咖啡呢?沒有的話,那就先來了解一下這個咖啡莊園的 黃波旁精選帶果漿日曬咖啡與日曬咖啡風味有什麼不同吧!

伊帕內瑪莊園,專注於生產高品質並且具有可追蹤性(Traceability)的巴西精品咖啡,莊園內設置高度現代化的咖啡處理設施且落實嚴格的品質控管,目前Ipanema擁有5,500公頃的可栽種地,分散於三座歷史悠久的咖啡莊園Conquistar 、Capoeirinha、Rio Verde,而這三座莊園都位在巴西最負盛名的Sul de Minas地區,在成立之初Ipanema就和巴西資深農業專家合作針對這三個地區的土壤、氣候、海拔和地質特性進行分析,並在超過40年的栽種經驗下生產出今日的高品質精品咖啡。

巴西 伊帕內瑪莊園 黃波旁精選 帶果漿日曬
國家: 巴西
產區: 南米納斯省
海拔: 1,100M
處理法: 果漿日曬
品種: 黃波旁
風味描述: 細緻豐富的榛果、核果、愛爾蘭奶油風味,在帶果漿日曬的處理下更具高甜度感受100%的波本品種咖啡豆,採用半水洗的處理方式使得咖啡具有更佳的厚醇度。
 
Brazil Ipanema Yellow Bourbon Selection Natural
巴西 伊帕內瑪莊園 黃波旁精選 日曬
國家: 巴西
產區: 南米納斯省
海拔: 1,100M
處理法: 日曬處理
品種: 黃波旁
風味描述: 紅莓果、葡萄乾、陳皮、焦糖甜,甜韻持久,有着細膩而黏稠的口感

2019-04-17 11:00:53 責任編輯:未知

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