麝香貓咖啡味道如何？ 一杯好的麝香貓咖啡濃郁 ， 濃郁 ，杯中飽滿，甚至有點糖漿。 麝香貓咖啡具有令人愉悅的甜味 ，可以透露巧克力的味道和微妙的焦糖味道。 麝香貓咖啡豆最顯着的特徵之一是它們天然缺乏苦味 ，因此它們只是輕微烘烤以保持其複雜的風味 。 這種輕微的烘烤也顯示出豐富而強烈的芳香 。 高香氣可以被認爲是引發味覺傳感器和複雜的味道讓位於揮之不去的餘味 ， 長而乾淨的味道 。

來自不同地區並由不同咖啡植物品種製成的麝香貓咖啡將顯示出截然不同的品質，儘管常見因素通常是咖啡的天然低苦味 ，這就是爲什麼它只需要輕烤 。 一個精緻的麝香貓咖啡輕微烘烤，可以展現其原產風味和優質的美食品質，因爲它們沒有像烤肉一樣被烘烤的味道掩蓋。

來自不同地區的麝香貓咖啡有着獨特的口味和香氣。 也有不同的變化取決於它是否是野生麝香貓咖啡 （其中麝香貓可以選擇他們喫的咖啡果 ），或者以其他方式生產的麝香貓咖啡。 例如，

• 使用在菲律賓高海拔地區種植的羅布斯塔 咖啡豆，種植陰影的 Bantai果子狸咖啡作爲果子狸保護項目的一部分進行養殖，並且可以透露水果風味以及杏仁和辛辣味。
• Arengga Civet咖啡在菲律賓養殖並以Liberica Gold出售，略帶泥土味 。 這款麝香貓咖啡採用杏仁形Liberica咖啡豆，以其花香和果香以及獨特的香氣而聞名。
• 由Trung Nguyen公司在楠榜省生產的被稱爲Kopi Luwak的蘇門答臘果子狸咖啡被認爲是非常明亮的 ，具有輕盈的身體和持久的表面 。
• Trung Nguyen Civet咖啡是通過讓麝香貓在白天在開放式庭院中覓食來生產咖啡櫻桃而生產的，這些咖啡櫻桃已經被採摘並放置用於餵養果子狸。 然後在晚上，麝貓被關在籠子裏。

一些果子狸咖啡種植者將咖啡豆與香蕉泥混合，然後將混合物喂入果子狸，目的是增加發酵的最終產品。 結果是一杯光滑，芳香，非常令人愉快的品嚐咖啡，經常會發現巧克力和其他細微差別的味道。 據說，醇厚的釀造也能揭示其他咖啡中不存在的獨特堅果和橡木味。