衣索比亞日曬西達摩谷吉產區伊谷峇雅處理廠G1咖啡豆風味描述

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-06-03 09:33:19

衣索比亞日曬西達摩谷吉伊谷峇雅處理廠G1咖啡豆介紹：
 
產地：衣索比亞埃塞俄比亞
產區：西達摩谷吉Sidamo Guji
處理廠：伊谷峇雅Egu Ebya
海拔：1900～2100米
品種：當地原生種傳家寶
等級：G1
處理法：日曬Natural Processed
 
咖啡簡介：
衣索比亞長久以來一直是品嚐精品咖啡的入門磚，這次爲大家帶來的，是和耶加雪菲一樣名聞遐邇的 - 西達摩產區咖啡同樣在衣索比亞境內卻不同於耶加雪菲的細緻柔和，西達摩咖啡給人的印象是相對的直率純粹，與之相同的，則是一樣具有豐富的層次變化。
 
和非洲許多咖啡生產國一樣，西達摩境內也處在戰亂中，當地農民的生活並不富足，生活跟安全都沒有保障，我們期望用較優渥的價格買進當地生產的咖啡豆，爲改善當地居民生活環境盡一分微薄之力，敬邀您一同共襄盛舉！
 
風味描述：
幹香：莓果，餅乾，香料。
溼香：果乾，柑橘。
啜飲：蜂蜜，高山茶，陳皮梅。
口感：平衡細緻，喉韻綿長。
 
產區風味：★★★★☆
乾淨度：★★★☆☆
飽和度：★★★★☆
平衡度：★★★☆☆
甜感：★★★☆☆
酸度：★★★☆☆
苦感：★☆☆☆☆

2019-04-17 17:56:01 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄