薩爾瓦多阿瓦查潘咖啡豆處理方法綠洲莊園shg波本咖啡風味描述

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-05 22:44:35

薩爾瓦多位於中美洲北部地區，它有一個稱號爲“火山之國”。薩爾瓦多阿瓦查潘咖啡豆在火山土壤的滋養下孕育，更被當地人以溫泉水進行水洗加工。這一杯帶有香甜柑橘風味和淡淡牛奶巧克力般風味的咖啡。

這一款來自綠洲莊園的咖啡，你知道嗎？綠洲莊園坐落於薩爾瓦多，阿瓦查潘省（Ahuachapan 阿塔科（Ataco），這個地區的阿茲各克語系納瓦特爾語（納瓦特爾）意思是 “高地方的泉水”，所以它的水資源是很好的，優質的泉水資源也是這裏最寶貴的自然產物。這是一個栽種波旁品種爲主的微型莊園。海拔1400公尺，四季涼爽，氣候宜人，全年最高溫不超過25度，最低溫不低於4度，莊園除了有好的水之外，同時也擁有適合咖啡生長的氣候環境。

薩爾瓦多綠洲莊園雨林聯盟認證

國家：薩爾瓦多

品名：綠洲莊園雨林聯盟認證Finca El Oasis

產地：Apaneca Ilamatepeque山脈 - 阿瓦查潘省

等級：SHG

處理方式：水洗

海拔：1400公尺

品種：波本

風味敘述：蘋果，杏桃，水果甜

因爲薩爾瓦多阿瓦查潘省的水資源是很豐富，水資源的質量是是很好的，所以這裏的咖啡最常用的處理法就是水洗處理法，你喜歡這種處理方式的咖啡嗎？

薩爾瓦多阿瓦查潘咖啡