巴拿馬藝妓咖啡評選名次 藝妓咖啡豆風味特徵描述價格烘焙程度

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-06 07:42:08

巴拿馬藝伎咖啡,這款特別的咖啡被評選爲咖啡評論2018年30大咖啡杯中的第19款咖啡。這款咖啡僅作爲Barrington Coffee Curated Collection的一部分提供,其中包括4盎司三種特色咖啡,價格爲39.95美元。在La Berlina Estate從植物品種Geisha(也是Gesha)的樹上生產。

憑藉其大膽的船形豆和獨特的花卉和清脆可可杯,Gesha仍然是世界上最受歡迎的咖啡之一,Esmeralda版本仍然是最真實的。這是溼加工或“洗過”的形式,意味着在收穫之後和乾燥之前立即從豆中除去果皮和果肉。 Barrington Coffee是一家工匠烘焙商,致力於精英咖啡,新鮮的送貨和烘焙,讓咖啡而不是烤肉。

巴拿馬藝伎咖啡
地點:馬薩諸塞州李
起源:Horqueta,Chiriquí,Boquete,巴拿馬
烤:中等光
價格:13.34美元/ 4盎司
審覈日期:2018年9月
Agtron:56/84
香氣:9
酸度/結構:9
身體:9
味道:10
回味:9
盲評估:優雅,濃郁的甜撻,共鳴花香。西番蓮,檸檬滴,烤可可筆尖,杏,香氣和杯中的羅望子。甜撻結構,明亮,多汁的酸度;絲滑,粘稠的口感。最終與杯子所承諾的所有風味相得益彰,在長而可口的可可豆粒中引入杏和羅望子。
底線:飆升的Gesha杯:平衡,既細膩又豐富,深沉的花香和石頭水果。

2019-04-20 17:57:46 責任編輯:未知

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