La Bastilla農場位於距離Jinoteg約20公里處，毗鄰Jinoteg重要的Datanli el Diablo自然保護區，莊園的海拔高度位於1050至1,450米之間。莊園內有一條從西向東的灌溉河流，注入了Jigüina河並流入東部的Apanás湖。總面積共311公頃，其中160公頃爲咖啡種植區，其餘區域保留着完整的原始森林區與行政區域。
La Bastilla Coffee Estates在尼加拉瓜擁有兩家咖啡莊園，專門生產優質美味的特殊認證（雨林聯盟）咖啡，他們更成立了La Bastilla 基金會，提供咖啡農更佳的工作環境，改善咖啡農生活及收入，這也是他們的咖啡品質優良的原因之一，La Bastilla的咖啡在2003年獲得雨林聯盟的認證，莊園得天獨厚的自然條件，無論是在氣候、樹蔭、土壤都讓我們的咖啡擁有絕佳的種植環境，再輔以生態概念爲主軸的加工廠，讓La Bastilla所生產的咖啡擁有非常高品質的質量和獨特香氣。
