巴拿馬哈特曼莊園咖啡種植故事波魁特咖啡價格烘焙程度口感描述

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-05 19:44:11

哈特曼莊園以家族姓氏來命名咖啡農園，家族的咖啡爲遮蔭咖啡Shade Grown Coffee，長年都是巴拿馬精品的咖啡佼佼者。打從一開始建立咖啡園，創始人就堅持友善環境與保護森林生態，以不砍伐爲原則，致力保護茂密的原始林相。在這樣的林蔭環境栽種咖啡，讓咖啡能夠慢慢生長，果實有足夠的時間孕育，讓咖啡櫻桃擁有好的甜度與漂亮的果酸滋味，風味極佳，成爲遮蔭咖啡Shade Grown Coffee的代名詞。

哈特曼莊園因爲保有良好的自然生態，莊園內有非常多樣的生物，其中包含了各種珍奇的鳥類;他們也取得鳥類友善的認證，讓這項榮耀展現在莊園的Logo上，成爲巴拿馬環境友善咖啡的先驅者。由於哈特曼莊園家族致力環境保育的努力，也受到科學界的肯定，讓咖啡農園成爲相當熱門的生態旅遊區。

巴拿馬哈特曼莊園波魁特

價格:$550/半磅

口感描述:焦糖吐司香氣、萊姆、水梨、烤榛果甜味、酸質乾淨清新、口感滑順。

咖啡36味香氣:紅肉哩、花生糖、杏仁瓦片、焦糖、黑巧克力尾韻。

烘焙程度：中深烘焙