進入2019年，你的咖啡是否會變得更加昂貴？
咖啡價格多年來一直在下滑，可追溯到2016年，傳統觀點認爲，今年巴西是世界上最大的咖啡生產國，預計今年創紀錄的收成將保持低價。然而，根據Barron的最新報告，咖啡的價格可能會在2019年開始起飛，這對於那些咖啡惡魔來說並不是很好。看起來你的喬可能會變得更貴一點。
在這篇文章中，我們將看看當前的現實世界的例子，以顯示供需和其他市場力量如何影響一杯咖啡的一些典型成分的原材料價格以及如何可能影響到2019年你支付多少錢。
咖啡價格能否在2019年大幅上漲？
最近，阿拉比卡咖啡價格一直在下降，因爲上述預期2018/2019巴西收穫創紀錄，而其他主要生產商的供應增加。根據美國農業部（USDA）的數據，巴西的收穫可能是4450萬袋高度珍貴的阿拉比卡咖啡豆。這將佔全球全球收成的44％左右，高於去年的41％。據巴西國家農業信息機構Conab預測，創紀錄的收穫季節爲5800萬袋，據英國“金融時報”報道，貿易商的一些估計高達6500萬袋。這些數據可能包括收穫不太令人嚮往的羅布斯塔咖啡豆，美國農業部估計2018/2019年將產量爲1570萬袋。每個袋重約60公斤或130磅，所以做數學，這是很多咖啡。
由於對收穫的預測如此之高，對沖基金和其他投機者紛紛湧入市場以對期貨市場的咖啡價格下注，鑑於巴西雷亞爾的疲軟，這種賭注已經變得更具吸引力。弱勢實體對生產者具有吸引力，因爲這意味着他們可以在將資金轉換回本國貨幣時從美元銷售中賺取更多資金，從而激勵他們生產和銷售更多產品。
雖然最近幾周真實情況得到了加強，從4月份新興市場貨幣拋售中恢復了部分損失，但FocusEconomics預計實際價格將保持在當前水平，並在年底時達到每美元3.70美元。在2019年，真實情況在今年年底達到3.65美元。
巴西創紀錄收穫預測，那麼問題是什麼？
所以，你可能會問自己是咖啡飲用者，問題是什麼？聽起來好像咖啡價格一切都準備就緒，對吧？好吧，不是那麼快。儘管創紀錄的收穫即將來臨，但去年收成不佳和巴西利率下降的結合意味着生產者有額外的產能和財政緩衝來保持收穫而不是出售。這將有效地造成咖啡市場的短缺，從而推高價格。
爲什麼生產者會這樣做？嗯，簡單的經濟學正在起作用。目前咖啡價格的低水平意味着在這些水平上的銷售幾乎不能彌補生產成本，因此他們可能會出售最低限度的必要產品並保持其餘部分等待價格上漲。
咖啡價格展望
咖啡價格在1月初反彈，但仍然在12年低點附近停滯不前。 1月11日，阿拉比卡咖啡的交易價格爲每磅105美分，比上月同期上漲4.0％。 然而，年初至今的價格較上年同期上漲3.7％，較去年同期下跌14.0％。
咖啡價格歷史數據（每磅美元，aop）
2013 2014 2015 2016 2017 2018
咖啡價格：122.21 171.43 132.27 137.88 131.9 113.73
前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。
Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com
或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」
