拼配豆和單品豆的區別什麼是拼配咖啡豆單品咖啡豆味道有什麼區別

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-06-02 22:43:13

什麼是咖啡單品豆？

單一來源一詞基本上就像聽起來一樣 - 它意味着豆子只來自一個地方，通常來自某個地區或國家。單一來源的咖啡甚至可以從同一農場或莊園收穫。鑑於它們僅來自一個地方，單一來源的咖啡往往只在一年中的某些時間提供，這取決於它們所源自的地理位置的生長季節。

什麼是咖啡拼配豆？

當來自多個位置的咖啡豆被烘焙並混合在一起時，這被稱爲咖啡混合物。尋找咖啡混合物（包括來自九個不同地方的咖啡豆）的情況並不少見，儘管焙燒爐通常會使用來自兩到四個不同位置的咖啡豆。

單一來源的咖啡通常來自相同的地理區域。單一來源的咖啡通常來自相同的地理區域。

兩種咖啡之間存在許多差異。以下是一些最值得注意的分歧：

1.成本和可用性

單一來源的咖啡往往比混合咖啡更貴。原因在於生長季節的可用性和差異 - 單一來源的咖啡往往是季節性的，並且生產的程度較小。這反映在咖啡的價格上。另一方面，混合咖啡使用各種不同的豆類，這意味着它可以全年生產。出於這個原因，它的成本要低一些。

2.味道

許多人，特別是那些精通所有Java的人，往往喜歡單一來源的咖啡，因爲它爲他們提供了體驗一種特定口味的機會，以其最簡單的形式。這就是爲什麼人們更喜歡單一來源的黑咖啡，不添加牛奶或糖等成分。如果您喜歡在當地的咖啡店訂購奶油卡布奇諾咖啡或甜美的拿鐵咖啡，那麼您更有可能獲得混合咖啡。在大多數地方，這被稱爲“房屋混合”。

然而，人們普遍認爲，混合咖啡會產生更加美味的最終產品 - 這可能是大多數咖啡出售的混合品種的另一個原因。事實上，當混合在一起時，豆子會產生一種口感，從香氣到光滑，再到許多美味的味道，會產生許多和絃 - 想想巧克力，柑橘等等。換句話說，混合咖啡可以提供更多層次和多樣化的飲用體驗。更不用說創造混合咖啡是藝術形式的事實 - 將多種不同的風味融合在一起並平衡它們，這樣它們在完美的和諧中一起工作並非易事。感謝有才華的烘焙師！