Malacara農場始建於1888年，位於Santa Ana火山的山坡上。今天，由第五代家族擁有和經營，它已成爲薩爾瓦多咖啡中最着名和最知名的品牌之一。有趣的事實：Malacara農場通過自己的學校，診所和私人足球場讓員工保持快樂和健康！也許這是他們成功的祕訣：來自馬拉卡拉農場的咖啡豆常常出現在特色咖啡的頂層 - 2011年，他們贏得了卓越杯的“總統”獎，這意味着他們的咖啡獲得了超過90分的拔罐成績點。這很罕見！
這款馬拉卡拉B是來自薩爾瓦多的精美波本威士忌的絕佳典範：低調，芳香，溫柔。它是一個甜蜜的杯子，有柔軟，蜂蜜般的身體，含有石灰，巧克力，白色花香的味道。美味，順滑，餘味悠長。讓它保持圓潤，Malacara。
波旁是拉丁美洲種植的阿拉比卡最傳統品種中最受推崇的。 “Orange Bourbon”是由Aida Batlle開發的特別精心挑選和加工的100％波本咖啡，Aida Batlle是薩爾瓦多（和中美洲）最優秀和最具創新性的咖啡生產商之一。
Ladro Roasting Story
我們多年來一直在從Malacara B購買美味的咖啡，這個咖啡也不例外。您可以享用美味的咖啡，同時還可以享用美味的農場。 Malacara B爲員工提供醫療保健，住房和教育。這是年復一年，他們可以在薩爾瓦多生產一些最優質的咖啡的原因之一。
薩爾瓦多橙色波本威士忌（＃732）
烤：輕烤咖啡，全豆，8盎司
類型：單一來源
口味：蜂蜜，酸橙，巧克力
稀缺：季節性
香氣：9
酸度：8
身體：7
味道：8
回味：8
盲評估：純淨，精細的咖啡，帶有咖啡果（酸櫻桃），橙子和清脆，薄荷，獨特但不幹燥的巧克力。巧克力元素的味道仍然留在收斂劑的微妙豐富的一面。
關注公衆號，發送 131839 免費閱讀全文
2019-04-26 16:16:06 責任編輯：未知
單品咖啡
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西達摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡-
盧旺達咖啡-
坦桑尼亞咖啡-
亞洲產區
曼特寧咖啡-
黃金曼特寧-
雲南小粒咖啡-
美洲產區
哥倫比亞咖啡-
巴西咖啡-
中美洲產區
危地馬拉咖啡-
哥斯達黎加咖啡-
巴拿馬咖啡-
翡翠莊園紅標-
藍山一號-
