博克特Boquete咖啡豆是哪個莊園的 巴拿馬日曬雷利達莊園杯測分數

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-06-29 08:35:09

最近進了一支豆子,以CP值來看,真的是超值的。就讓小編來介紹給大家吧!
 
“巴拿馬日曬雷利達莊園”咖啡豆介紹:
 
雷利達莊園(Finca Lerida)位於巴拿馬着名的博克特(Boquete)咖啡產區。

1924年,挪威的Mönniche夫婦來到這裏,感嘆當地美麗而多元的自然環境,就在此落腳,並開始咖啡的種植.Mönniche本身是工程學家,他發現在咖啡櫻桃採收後,常有品質參差不齊的問題,因此他研究併發明瞭「漂浮與分層取豆」的裝置Sifon。雖然說今日這樣的做法已經是常規,將近一百年前,這可是創舉。

1929年,雷利達莊園開始將咖啡出口到歐洲地區,馬上就成爲精緻咖啡的代表。

今天,莊園由Chiari家族所經營,除了種植高品質的咖啡豆外,還經營自然生態旅館,歸功於莊園主對於整個原始森林的保護與管理,目前莊園內可看到超過500種的鳥類,是中美洲著名的賞鳥與戶外生態活動熱點。
 
這支日曬豆磨好粉的幹香氣,是非常甜美的果實氣味,巧克力餅乾,軟糖,桃子,加入熱水後的溼香氣是熟成水果風味,一些香料及巧克力味,杯中表現,是相當乾淨以及紮實,風味強烈,圓潤的身體,更加的水果,更加的有個性,酸度柔和溫暖,大量的熱帶水果爲基調,巧克力的餘韻非常長,蜂蜜及淡淡的奶油感~

巴拿馬日曬雷利達莊園杯測分數:90.5,是一款值得品嚐的咖啡豆。

 

2019-04-27 12:23:11 責任編輯:未知

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