與Caturra和Pacas一樣，Villa Sarchi（也稱爲La Luisa或Villalobos Bourbon）是波旁種羣的天然突變，其單基因突變導致植物變小（稱爲“侏儒症”）。該品種於20世紀50年代或60年代在阿拉胡埃拉省西北部地區的哥斯達黎加被發現，並隨後經歷了譜系選擇（通過連續世代選擇單株植物）。它在哥斯達黎加以外沒有廣泛種植，儘管1974年由IHCAFE引入洪都拉斯。

 

衆所周知，它能夠適應最高海拔條件並能夠抵抗強風。

 

Villa Sarchi 可能是衆所周知的“Sarchimor”咖啡集團的同名品牌之一。在20世紀70年代，拉丁美洲的咖啡種植者和種植者以及依賴該地區咖啡的全球咖啡行業對拉丁美洲最近咖啡葉鏽病的到來表示極爲關注。

 

1958年或1959年，以研究咖啡葉鏽病而聞名的葡萄牙卡菲歐羅中心（CIFC）收到兩批帝汶雜交種子。帝汶雜交是阿拉比卡和羅布斯塔之間的天然雜交，在20世紀20年代在東帝汶島上自發出現。其羅布斯塔遺傳學賦予該品種抗鏽性。從CIFC收到的兩批種子中，育種者根據其對葉鏽病的高抗性選擇了兩種用於育種的植物。 1967年，CIFC的飼養員開始致力於開發能夠抵抗咖啡葉鏽病的新型咖啡品種，同時還擁有可以更密集種植的緊湊型咖啡。其中一種名爲HDT CIFC 832/1的防鏽Timor Hybrid工廠與緊湊型Villa Sarchi交叉，創造了混合型361（H361）。混合物被稱爲“Sarchimor”。（用緊湊型Caturra製成的十字架被稱爲“Catimor”。）