埃塞俄比亞利姆產區利姆咖啡豆特點風味香氣描述咖啡處理方式

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-10-06 13:19:04

埃塞俄比亞的咖啡出口爲“水洗”或“曬乾/天然”。埃塞俄比亞有九個不同的咖啡種植區。 Lekempti，Illubabor，Djimma，Harrar，Teppi / Bebeka，Sidamo，Yirgacheffe和Limu。

Limu咖啡（水洗）在3600-6200英尺之間生長到埃塞俄比亞的西南部.Limu咖啡以其良好的杯子，甜，辛辣/葡萄酒的味道和均衡的身體而聞名，因此受到許多烘焙者的追捧，特別是在歐洲和美國。 Washed Limu咖啡是世界上最好的美味咖啡之一。豆中等大小，具有獨特的圓形和綠色。

Limu是一種高品質的溼加工（洗過）埃塞俄比亞咖啡，酸度相對較低，但有點尖銳。釀造的杯子以其均衡的身體（口感）和明顯的酒和辛辣口味而着稱，通常是水果色調，令人愉快的甜味和充滿花香的泛音。

埃塞俄比亞利姆咖啡種植

Limu咖啡種植在埃塞俄比亞西南部/中南部海拔3,600至6,200英尺的範圍內，生產中等大小的咖啡豆，具有獨特的圓形和綠色。 Limu是一個市場名稱。許多特產烘焙師認爲埃塞俄比亞洗過的Limu咖啡是一種優質的美味咖啡。另見埃塞俄比亞咖啡。

埃塞俄比亞Limu咖啡

酸度：杏子

身體：多汁，控制完成

香氣：濃郁的檸檬香味

味道：紅茶注意到甜美的焦糖味