衣索比亞馬牌綠色咖啡手工挑選Harrar哈拉咖啡豆特點風味描述

作者：未知 來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 15:31:17

衣索比亞馬牌綠色咖啡Ethiopian Harrar Horse Green Coffee介紹：
 
產 區：Harrar哈拉
 
品 種： Arabica阿拉比卡
 
處理法：自然日曬(Natural Sundried)
 
生 產 : M.A.O. ( Mohamed AbdullahiOgsadey)
 
衣索比亞馬牌綠色咖啡詳情：
 
包 裝 : 黃麻袋每 60 公斤馬牌綠色咖啡麻布袋
 
屬 性：中型明亮、 活潑、 大膽
 
外 觀：小和不規則
 
方 式：手工挑選
 
硬 度：硬
 
風 味：濃郁、複雜度高的香甜水果酸,帶着強烈的可可香氣與藍莓味。

隨着海拔高度超過1,500米（5,000英尺），埃塞俄比亞咖啡有資格成爲Strictly High Grown（SHG），它提供更慢的生長，提供更多營養來開發更密集的咖啡豆 - 這也是埃塞俄比亞咖啡如此着名的部分原因。
 
埃塞俄比亞哈拉爾咖啡有時可獲得有機認證。
 
Harrar咖啡被認爲是強力咖啡，表現出大膽的味道，在杯中產生共鳴。曬乾後，這些咖啡表現出複雜，狂野的果味，雖然有時有點柔和，但卻是明白無誤的。這爲混合物帶來了一些有趣的味道貢獻。
 
精緻的Harrar咖啡有一個非常有趣的乾燥邊緣，有時令人驚訝的愉快，略微發酵的餘味，包括濃郁的茉莉花香。
 
Harrar的風味和香氣也提示了藍莓和杏子的味道 - 強烈的芳香劑使其成爲濃縮咖啡混合物的流行選擇。

 
 
 

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2019-05-01 17:52:08 責任編輯：未知

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