NINETY PLUS系列咖啡豆介紹 圖克坦90分中烘焙咖啡處理方式

作者：未知 來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 15:15:31

圖克坦90分咖啡系列咖啡豆詳解：
 
莊園成立於：2007
 
分級標準：等級7
 
白金烘焙（中烘焙）
 
啜吸：這是一支2011年90分咖啡系列新發表的豆子，採單一採收，日曬處理方式，表現出較高水果調性的咖啡。
 
咖啡香36：蜂蜜味，黑巧克力味，黑醋栗味
 
INETY PLUS是以高品質高規格的咖啡豆出名，除了正式上市的超優質咖啡豆外，其實在背後仍不斷的開發新品項。除了慎選豆種及栽種管理良好的農莊配合外，後製處理也很重要。
 
NINETY PLUS系列介紹
NINETY PLUS是一家風格獨特的頂尖精品咖啡生豆美國咖啡公司，以提供經過精緻處理與特殊品種的微批次衣索比亞咖啡生豆爲主，量少質優。
如同其名，堅持只販售杯測達90分以上的咖啡豆。
 
不同於一般的國際生豆商大批採購完成豆，NINETY PLUS是追溯到咖啡產線的源頭與生產者們建立夥伴關係，以產銷合作方式進行種植與生豆處理技術的改良，將咖啡從栽種，處理，烘焙到最後的衝煮建構成一套完整的系統，透過系統中每個環節回報的資訊，不斷的進行咖啡品質的改良。
 
NINETY PLUS品質維持
找到了好豆子，長久經營纔是王道，Ninety Plus開始捲起袖子與在地農夫一起工作，試圖穩定品質與產量，並着手追蹤該區難以數計的野生品種資料，並將自己的技術回饋當地，同時建立自家品牌與合作品牌。
多年下來，Ninety Plus已完全發展出自己的「生豆分級模式」與「生豆處理方式」。

圖克坦90分咖啡系列半磅咖啡豆1100，單包 - 濾泡式掛耳70。
 

前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號，閱讀更多精品咖啡豆知識

2019-05-02 18:45:45 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄