塞風壺是什麼樣的咖啡製作原理方法 Hario Technica虹吸壺特點

作者：未知 來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 16:32:16

賽風壺，又稱爲虹吸式咖啡壺。賽風壺是從滴漏式咖啡壺及法壓式咖啡壺兩者結合來的。

賽風壺的是一個分成上壺與下壺裝置的咖啡器材，咖啡粉是裝在上壺的，而下壺則須裝水並且需要加熱，當下座內的水加熱後，內部的氣體會開始膨脹，由於整個壺是密閉的構造，所以會隨着空氣擠壓，壓力變大，此時下壺的水被膨脹的空氣擠壓至上壺，並開始浸泡咖啡粉。
 
浸漬約一分鐘後，將火源熄滅後下座空氣漸漸冷卻，體積變小，下壺回到正常的壓力，浸泡完成的咖啡也隨着重力，經過濾布，回到下座完成萃取。看似複雜的裝置，其實實際上並不難使用。

Hario Technica咖啡虹吸管，這是一款比較受歡迎的虹吸咖啡機，那這一款咖啡機有什麼樣的優缺點呢？
 
由於日本人傾向於簡單高效的設計，Hario Technica是用戶的最愛。這款咖啡的質量大大超過了Yama爐的虹吸管，所以你不會遇到任何問題 - 脆弱，密封不足和排水不暢 - 似乎困擾着閻王。
 
Technica是一個獨立的釀酒商，一見鍾情肯定會給人留下深刻的印象。它有3杯或5杯兩種尺寸，包括自己的（獨立）酒精燃燒器。
 
如果您正在尋找經典的真空咖啡機，這應該是您的首選。
優點
簡單高效的設計使Technica易於使用且易於清潔。
就這個名單上的釀酒商價格而言，它仍然接近底部。
耐寒玻璃比其他真空啤酒釀造者更不容易破碎（但不要去抓它）。
缺點
它還使用布過濾器，這可能是一個保持清潔的痛苦。
附帶的酒精燃燒器加熱水很慢，因此您可能需要購買一個單獨的丁烷燃燒器。

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2019-05-05 11:18:23 責任編輯：未知

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