酸度低的咖啡有哪些 三款酸度低的咖啡介紹咖啡優缺點烘焙程度

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-20 15:37:08

你喜歡咖啡味道酸一點,還是喜歡咖啡味道的酸度低一點。如果是喜歡酸度低一點的話,下面爲你介紹三款低酸咖啡。

1、Puroast有機混合咖啡
Puroast Coffee的創始人開始創造一種符合某些口味品質的啤酒 - 鹹味,濃郁和光滑 - 並且偶然發現所產生的啤酒的酸度極低,這是一個附帶的好處。他們從委內瑞拉採購豆子,喜歡黑暗的法式烤肉。 (想知道法式烤肉意味着什麼?我們在這裏得到了答案。)
 
Puroast低酸咖啡使用燃木烤制,咖啡種植者自己享受勞動成果的方式。結果是一種咖啡聲稱可以提供黑色,大膽的口味,同時酸度比競爭對手低70%,以及抗氧化劑的5倍。
 
在一項獨特且備受推崇的舉動中,他們甚至招募了一位研究科學家,以證明他們的主張。如果您患有潰瘍,胃灼熱或胃酸反流,這是您可以信賴的產品。
 
優點:酸含量比傳統咖啡低70%;抗氧化劑比普通咖啡高5倍;少數認證的Kosher選項之一;以科學研究爲後盾;列表中最便宜的選項
缺點:有些人報告了苦澀或乏味的味道;大容量預磨袋很容易變質

2、Java Planet有機中度黑烤
Java Planet有機豆,對於那些尋找低酸度產品和輕量烤肉的人來說,Java Planet有機咖啡是一個很好的選擇。雖然大多數低酸產品有利於深色烘烤以進一步消除酸味,但許多消費者發現深色烤肉過於苦澀。 Java Planet提供介質(以及深色,法式和濃縮咖啡)烤肉,以吸引所有人的口味。
 
Java Planet bean的另一個主要賣點是他們承諾在每袋豆子上加入烘焙日期。這可確保您準確瞭解產品的新鮮程度。
 
他們從危地馬拉採購專門的阿拉比卡咖啡豆,在那裏不使用殺蟲劑進行遮蔭。中度烘焙咖啡的味道被描述爲花香和巧克力,焦糖和五香粉的味道被黑巧克力和山核桃包裹着。Java Planet還帶有經過認證的USDA Organic標籤,我們在有機咖啡豆的文章中詳細介紹了該標籤。
 
優點:提供從中等到非常黑暗的各種烤肉;每個袋子都標有烘烤日期以確保新鮮度;獨家使用無農藥的阿拉比卡咖啡豆
缺點:在沒有酸的較輕的烤肉中,味道可以是溫和的或柔和的;對於那些無法使用磨牀的人來說,沒有預先準備好的地面

3、Mommee咖啡半有機咖啡
Mommee咖啡在育兒的各個階段都面向女性銷售。從嘗試懷孕到懷孕和母乳餵養,女性通常被建議限制咖啡因並採取飲食預防措施,因爲胃可能更敏感。它是由一名孕婦設計的,以填補她在咖啡市場中發現的空白。這並不是說男女在任何生命階段都無法享受它!
 
Mommee咖啡採用水處理方法,有望避免在脫咖啡因中使用刺激性化學品。此外,它還經過美國農業部的有機認證,公平貿易和低酸度認證,是理想的無罪選擇。該公司提供一系列咖啡因選擇 - 咖啡因,四分之一咖啡館,半咖啡館和完整的咖啡館 - 但半咖啡館是在能量和靈敏度之間取得適當平衡的流行。
 
豆類經過測試,發現其酸度比普通咖啡低五倍。它們的綠原酸含量特別低,被認爲是酸迴流的主要原因。
 
優點:豆類含有多種咖啡因;水處理方法避免使用任何刺激性化學品;特別是低酸迴流的綠原酸
缺點:列表中較昂貴的選項之一;酸含量低的深色烤肉可以燒焦
 

2019-05-06 17:59:20 責任編輯:未知

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