津巴布韋咖啡口感風味怎麼樣津巴布韋咖啡豆烘焙程度水洗處理法

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 21:42:00

一杯好的津巴布韋咖啡隨時都是一種美味的款待。它一直是我個人的最愛。它有極好的酸度，中等的酒體，和一點微妙的黑胡椒。

焙燒：向生咖啡豆施加熱量以改變其化學和物理特性的過程，從而產生可以釀造的烘焙咖啡豆。

區域：類似於納帕谷或勃艮第的葡萄酒，種植咖啡的地區可以告訴我們很多關於咖啡的信息。

生產者：種植和加工咖啡果的農場和工廠

處理：將生咖啡豆從水果中取出然後乾燥和儲存的方法會影響咖啡的味道。

馬鈴薯品種：大多數葡萄酒飲用者都知道他們喜歡赤霞珠還是梅洛。類似地，阿拉比卡咖啡植物具有幾種植物變種，每種都具有獨特的味道特徵。

中等烤肉：近年來，地緣政治事件使得從津巴布韋採購咖啡變得困難，但我們能夠從我們的供應商那裏購買這種咖啡。用我們的Balanced Profile烤制時，我們對這款咖啡的口感有多好，我們希望將來可以從津巴布韋採購更多的咖啡。如果我們能夠從津巴布韋購買好的咖啡，我們 - 和你 - 可以改變那裏的咖啡農的生活。

東部高地：津巴布韋的東部高地擁有一個良好的咖啡種植區應有的一切。該地區的高海拔，潮溼的氣候和涼爽的天氣產生高咖啡產量。

溼處理（水洗）：

該選擇經過完全洗滌或溼處理。在溼加工中，豆類只有在豆子上的所有水果被完全去除後纔會乾燥。（讓水果發酵首先使其易於去除。）這種處理方法：

是最常用的咖啡方法

通常會產生乾淨的味道

生成一致的配置文件

津巴布韋人因在杯中保持平衡而備受珍視。偉大的津巴布韋展現出你在一大杯咖啡中所期望的所有品質的完美平衡：適中的酸度、濃郁的香味、出色的中等酒體和美妙的回味。