贊比亞咖啡最近出現在專業貿易中，可能尚未出現在東非強國肯尼亞的長期影子中。但就像他們來自津巴布韋的表兄弟一樣，他們可以獨特地賦予芳香和餘味中的平衡，甜味和有趣的野生元素。需要一些搜索和耐心才能找到一個好的單一地產贊比亞咖啡。

去年在美國有一些仿製咖啡中，特別是peaberry，其中香味主導着杯子，並沒有提供平衡的甜味。 Lupili在杯子內有各種口味，可以生產各種各樣的杯子：它可以採用各種各樣的烤肉，並因此產生有趣的杯子特徵。烤到一個較輕的城市烤架階段（完全通過第一個裂縫，在任何第二裂縫之前停止）杯子是活潑的，具有一點橘子酸度，焦糖，並具有獨特的東非野生香調（鼠尾草/黃金密封，有點皮革）出現在回味中。

關於餘味的問題，考慮到杯子的平衡，它是非常長的。當你從城市烤肉到完整的城市+時，糖果 - 焦糖的焦糖烤味轉變爲苦甜的味道，一些快照進入第二裂縫。咖啡在一個案例中非常出色，並邀請您根據“烘烤程度”進行解釋。

這可以採取更深色的烤肉，咖啡中的野味將變成苦甜的刺激性，但我喜歡它在較輕的城市舞臺上休息24小時，回味在平衡和有點甜的焦糖杯中出乎意料。 但隨着咖啡接近第二裂縫，更加平衡和柔軟。 鼓式烘焙機（Alpenrost或我們正在測試的HotTop）也爲這款咖啡製作了美味的烤肉。

前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。

 

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