埃塞俄比亞班其瑪吉咖啡豆 班其瑪吉咖啡豆類型烘焙程度風味描述

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-05 18:45:33

Bench Maji是埃塞俄比亞南部國家,民族和人民區(SNNPR)的區域之一。 Bench Maji南邊是Ilemi Triangle,西邊是南蘇丹,西邊是Gambela地區,北邊是Sheka,東邊是Keffa,東面是Debub Omo。 奧莫河(Omo River)定義了與Debub Omo的大部分東部邊界。 Bench Maji的行政中心是Mizan Teferi; 其他城鎮包括Maji。

埃塞俄比亞的咖啡生產分爲四種類型:森林,半森林,花園和種植園。 Bench Maji區屬於Forest咖啡類。 這些咖啡自然播種,被天然森林樹木遮蔽,提供多樣性,適應環境,產生獨特的香氣和風味。 只有10%的埃塞俄比亞咖啡是森林種植的,所以從Bench Maji區喝一杯特色咖啡確實是一種罕見的享受。

Ethiopian Bench Maji是100%有機野生咖啡。 這種咖啡在野生雨林樹冠下自然遮廕生長,可以自然再生,從不播種或播種。 埃塞俄比亞只有2,000平方公里的野生咖啡種植熱帶雨林,只有5%的埃塞俄比亞咖啡是野生森林咖啡。 幾個世紀以來,埃塞俄比亞當地人一直享受着野生森林咖啡的迷人味道。 這是歷史上第一次,這種令人難以置信的咖啡由埃塞俄比亞西南部的馬吉地區山區雨林中生長的豆類製成,可以在國際上獲得。

埃塞俄比亞班其瑪吉咖啡豆 
地區/農場:Bench Maji
農場認證:Shade grow,Organic,UTZ
海拔:4,185-5,777英尺。
葡萄品種:100%野生傳家寶“母親咖啡”
加工:全洗
烘焙程度:中度烤肉
風味描述:奶油可可,葡萄酒,茉莉和柑橘色調。 一絲烤山核桃和甜果仁糖。

2019-05-12 09:47:36 責任編輯:未知

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