哥斯大黎加琵拉莊園咖啡故事 Villalobos咖啡品種口感風味怎麼樣

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 07:53:14

哥斯大黎加 琵拉莊園 La Pira Estate Peaberry PB 咖啡豆介紹：
 
產區: Santa Maria of Dota Valley, Tarrzu
 
海拔:1650公尺
 
品種:Villalobos
 
等級:SHB
 
處理法:水洗
 
Villalobos 是哥斯大黎加開發的波旁種突變品種，其相似Typica，於莖的60度角形成分枝且呈現古銅色紅葉。 Villalobos 於高海拔地區生長優良，耐受風且對於土地營養吸收良好，而陰影處的果實品質最好，Villalobos 以出色的甜度與果酸聞名。
 
以父親綽號PIRO爲命名的琵拉莊園採取有機種植的方式來經營農場，飼養山羊等動物在園內喫雜草取代除草劑，除了動物本身的經濟價值，排泄物也助於咖啡樹的施肥。
 
琵拉莊園在Dota山谷內，氣候多變，能給予咖啡樹生長的理想溫度，結出優良風味的咖啡果實。
 
(琵拉莊園於2009、2011、2012皆榮獲C.O.E.優良成績)
 
哥斯大黎加 琵拉莊園 La Pira Estate Peaberry PB咖啡豆口感風味怎麼樣？

琵拉口感(Body)飽滿，前段果酸上揚，帶點堅果、蘋果、香草、高溫時焦糖明顯冷卻後轉爲蜜糖甜乾淨度中上，餘韻佳，口中留有甜感。

 

2019-05-12 11:55:33 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄