掛耳咖啡沖泡方法 什麼咖啡適合做掛耳咖啡 掛耳包咖啡製作方法

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 22:58:16



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掛耳包新喝法介紹~夏日冰釀咖啡帶着走

 

夏天怎麼這麼熱!!!!!太熱的天氣真的讓人無福消受,夏天最適合來杯冰冰涼涼的黑咖啡,可是上班的時候店家幾乎都還沒有開除了 小七、超商就是我家、萊貳富、咖啡不太OK...等等超商咖啡之外,難道沒有其他選擇了?!這讓人有點惱怒。

 

這次製作的咖啡新喝法,很簡單,如果前一天晚上有空,可以在家裏製作好之後隔天上班帶着冰涼涼的黑咖啡上班,不用再覺得好熱、好煩、好討厭直接落實小七愛用的"整個城市就是我的咖啡館"。



 

步驟如下:

 

1

簡單一個壺 + 掛耳包x1

 

撕開掛耳包,直接把咖啡粉倒入壺中

 

3

倒完後,"咖啡濾袋(白色濾袋)請先妥善保存起來"

 

4

加入"冷水"(約200c.c.)

 

5

攪拌均勻之後放入冰箱

 

6

在冰箱裏經過一個晚上(約8~10小時)

 

把前一晚掛耳包的濾袋拿出來"派上用場",接着把咖啡渣濾乾淨,就可以帶的冰涼又清爽的冰咖啡出門了!!!

 

冰釀的方式跟冰滴咖啡有點相像,喝起來比較清爽,如果喜歡濃一點的可以多加一點咖啡粉。

 

 

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2019-05-12 14:44:48 責任編輯:未知

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