冰咖啡配方1

作者:未知 來源:咖啡豆: 圖片 > 咖啡 > 2024-12-25 10:29:35

冰咖啡配方1

【中文名稱】:牙買加冰咖啡

【英文名稱】:Jamaica Ice Coffee

【材 料】:煉乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鮮奶油適量、巧克力米少許

【制 法】:杯中加煉乳、碎冰至3分,再加果糖、冰塊到8分滿;倒入黑濃冰咖啡,淋上巧克力膏,擠一層鮮奶油;以少許巧克力膏、巧克力米裝飾。

【中文名稱】:英格蘭冰咖啡

【英文名稱】:England Ice Coffee

【材 料】:咖啡凍1/5杯、蜂蜜15毫升、碎冰適量、果糖15毫升、鮮奶30毫升、鮮奶油(未打發)、冰塊適量、蘇格蘭威士忌15毫升、冰咖啡90~150毫升、紅櫻桃1顆、檸檬角1片

【制 法】:杯中先加切成小丁的咖啡凍,再加蜂蜜、碎冰至3分;果糖、鮮奶、鮮奶油攪拌均勻後倒入;加入冰塊、蘇格蘭威士忌,再慢慢倒入黑濃冰咖啡;以劍叉穿過紅櫻桃、檸檬角裝飾。

【中文名稱】:庫巴冰咖啡

【英文名稱】:Cobra Ice Coffee

【材 料】:水蜜桃丁3分、果糖30毫升、碎冰3分、冰塊8分、水蜜桃香甜酒15毫升、冰咖啡90~180毫升、鮮奶油適量、花生粉1茶匙

【制 法】:在杯中先加入水蜜桃切丁,再加果糖碎冰至3分滿;放入冰塊至8分滿,倒入水蜜桃酒及冰咖啡;最後擠一層鮮奶油,撒少許花生粉即可。

【中文名稱】:黑玫瑰冰咖啡

【英文名稱】:Black Rose Ice Coffee

【材 料】:蜂蜜10毫升、碎冰適量、玫瑰花蜜15毫升、冰塊適量、冰咖啡90~180毫升、櫻桃香甜酒15毫升、鮮奶油適量、乾燥玫瑰花少許

【制 法】:杯中依次加入蜂蜜、碎冰至3分,再放玫瑰花蜜及冰塊至8分滿;再倒入黑濃冰咖啡,櫻桃香甜酒;上擠一層鮮奶油,放少許乾燥玫瑰花裝飾。

【中文名稱】:茉莉冰咖啡

【英文名稱】:Jasmine Ice Coffee

【材 料】:蜂蜜15毫升、碎冰適量、果糖25毫升、冰咖啡150~180毫升、茉莉冰綠茶1/3杯、檸檬1片、綠櫻桃1顆

【制 法】:杯中依次加入蜂蜜、碎冰至3分滿,再加入果糖、碎冰至8分滿;倒入冰咖啡,慢慢地倒入茉莉冰綠茶;以劍叉穿過綠櫻桃、檸檬片裝飾就可以了。

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2014-09-16 11:00:16 責任編輯:未知

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