哥斯大黎加布蘭卡里瓦斯人處理場寶藏莊園咖啡豆處理法咖啡風味

作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 13:35:31

哥斯達黎加是世界上唯一一個生產除100%阿拉比卡咖啡以外的任何類型咖啡非法的國家 - 最高品質的咖啡豆。 1989年通過了一項法律,禁止種植劣質豆類,鼓勵哥斯達黎加農民追求卓越。
 
阿拉比卡咖啡豆是一種特定種類的豆類,比其他更堅硬的種子更難以種植。豆類成熟時的結果是豐富,濃郁的口味,導致優質混合。在哥斯達黎加,我們認真對待種植咖啡,因此我們只想爲您提供最好的咖啡,這就是爲什麼我們只種阿拉比卡。

阿拉比卡咖啡豆來自精緻的植物,需要特定的氣候條件才能茁壯成長,包括高海拔和溫和的溫度。在哥斯達黎加,山區和溫暖的氣溫爲種植最優質的阿拉比卡咖啡豆提供了完美的環境。
 
哥斯達黎加只有兩個季節:乾燥季節和雨季,這兩個季節都提供理想的咖啡種植氣候。在整個一年中,溫度僅在17到28°C(63到80°F)之間變化大約10度。超過80%的最受歡迎的咖啡種植區位於800-1600米(2,624-3,280英尺)之間,平均降雨量在2000-3000毫米(78-118英寸)之間。
 
強降雨和高海拔爲我們的國家創造了理想的農田和壯麗的背景。超過70%的咖啡種植在山區,這些山區的海拔高度各異。所有這些因素都會影響我們生產的咖啡的香氣,香氣,味道和酸度。土壤富含火山灰,使豆類充氧,使其味道更濃郁。哥斯達黎加的自然氣候多樣性和美麗使其成爲生活,參觀和種植咖啡的理想場所。

那麼,精品咖啡系列-哥斯大黎加布蘭卡里瓦斯人處理場寶藏莊園咖啡種植條件如何:
 
哥斯大黎加
布蘭卡里瓦斯人處理場
寶藏莊園黑蜜……
哥斯達黎加Brunca La Guaca Catuai黑色蜂蜜
產區:布蘭卡(布蘭卡)
莊園:寶藏莊園(Finca La Guaca)
品種:卡度艾(Catuai)
海拔:1600公尺
等級:SHB微批次
處理法:黑蜜
得獎:2015年哥斯大黎加COE
 
●風味敘述:雪莉酒,風乾莓果調,紫葡萄,甜櫻桃,香瓜,糖蜜,香草,桃子,豐富酸甜感

我們可能有偏見,但我們認爲哥斯達黎加擁有您在地球上可以找到的最好的咖啡。我們不是唯一的。人們從遠方旅行,體驗哥斯達黎加海灘的美麗,品嚐我們美味的食物,但這是我們享譽世界的咖啡,讓他們回來更多。


 

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2019-05-15 16:08:29 責任編輯:未知

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