哈拉摩卡四級咖啡雙次手挑批次風味 咖啡最早在什麼地方被發現和

作者：未知 來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 17:05:50

現今人手一杯的咖啡最早被發現於衣索匹亞（Ethiopia），雖然當地旱災及內戰不斷，但是出口的咖啡品質與出口量依然在國際上佔有重要的一席。在現今衣索匹亞原始森林中還是可見許多野生咖啡，農民也可採摘販售給合作社或是處理廠進行下一步的處理。
 
哈拉(Harrar)產區位於衣索匹亞的東部，海拔約1800m，是衣索匹亞最重要的日曬豆產區，當地遵循古老日曬處理方式，將摩卡濃郁的香氣和厚實口感展現無遺，餘韻花香氣十分顯眼，即使西達摩產區以多變層次莓果花香風味成爲近年來市場的焦點，哈拉產區仍不受影響，深受所多民衆喜愛。
 
現今人手一杯的咖啡最早被發現於衣索匹亞（Ethiopia），雖然當地旱災及內戰不斷，但是出口的咖啡品質與出口量依然在國際上佔有重要的一席。在現今衣索匹亞原始森林中還是可見許多野生咖啡，農民也可採摘販售給合作社或是處理廠進行下一步的處理。


哈拉摩卡四級咖啡豆資訊：
品 種 : 哈拉種 Harra Variety
等 級 : G-4
產 區 : 哈拉地區
海 拔 : 1,600 ~ 1,800m
精製方式 : 日曬處理法
參考風味 : 可可甜味、 藍莓酸香氣，植物香氣
規格：
Grade-4/日曬處理法 (雙次手挑批次)
 
哈拉(Harrar)產區位於衣索匹亞的東部，海拔約1800m，是衣索匹亞最重要的日曬豆產區，當地遵循古老日曬處理方式，將摩卡濃郁的香氣和厚實口感展現無遺，餘韻花香氣十分顯眼，即使西達摩產區以多變層次莓果花香風味成爲近年來市場的焦點，哈拉產區仍不受影響，深受所多民衆喜愛。

 

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2019-05-15 18:48:19 責任編輯：未知

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