塔皮亞斯峽谷莊園咖啡價格 日曬哥倫比亞紅波旁原生種咖啡豆風味

作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 19:00:12

 

日曬哥倫比亞紅波旁原生種咖啡豆介紹:
 
產區:卡爾達斯省 塔皮亞斯 峽谷莊園
 
海拔:1650-1850米
 
品種:紅波旁
 
處理:日曬法
 
焙度:中焙
 
風味:鳳梨、草莓、熱帶水果、酸甜感明亮
 
90%以上的哥倫比亞咖啡大多采水洗處理,因應現在流行偏好花果香氣豐富的風味,尋豆師特選讓咖啡行家爲之驚豔的“日曬哥倫比亞“能品嚐到日曬狂野奔放的水果香氣。
 
塔皮亞斯峽谷莊園詳情:
 
哥倫比亞微型氣候衆多,不同莊園的日曬風味皆富有獨特性。塔比亞斯峽谷莊園位於卡爾達斯省海拔1650-1950米的火山峽谷中,,有着一片富有獨特咖啡種植生態的坡地,利用水浮力挑出未熟果後再用人工挑豆篩選,致力提供最佳的咖啡豆品質。
 
前街咖啡建議紅波旁咖啡喝法:
 
V60濾杯;水溫:90-92℃;研磨度:小富士3.5(中細研磨);粉水比:1:15;萃取時間兩分鐘左右
 
KONO濾杯;水溫:86-88℃;研磨度:小富士4(中度研磨);粉水比:1:13-1:14;萃取時間一分五十秒。

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2019-05-17 18:11:46 責任編輯:未知

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