祕魯歐克沙旁帕產區亞內沙小農合作社水洗G1咖啡豆介紹：

亞內沙印地安人是亞內沙咖啡計畫的創始者，這個咖啡計畫除了提供就業機會，同時防止環境破壞以及保存已經日漸失傳的祕魯當地印第安人傳統文化。

亞內沙原住民原居住於亞馬遜叢林，移居至安地斯山腳下，他們的新居地位於祕魯主要的咖啡種植區維拉利卡及歐克夏潘帕內。

這裏土壤肥沃，同時提供豐富的咖啡種植環境，亞內沙原住民愛好和平，自古與環境和諧共處，他們所栽種的咖啡農場規模不大，且採多種化種植。爲了取得有機咖啡認證，咖啡栽種不使用殺蟲劑或者除草劑。