聖潔農場莊園咖啡種植歷史文化 稀世咖啡羅米蘇丹咖啡風味描述

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-07-03 10:05:13

一個咖啡的激進份子卡米洛（卡米洛）遇上移個來自崖上種子的故事介紹：
 
聖潔農場（Finca Inmaculada）只有8英畝，位於哥倫比亞得考卡山區，卡米洛與他的夥伴奧爾古茵家族（Holguin Famliy）在這個即爲理想的咖啡生產地，建設劃分幾個小型創新農場，美個地段都是獨特的，適合種植出不同的咖啡品種。

卡米洛從哥倫比亞咖啡研究院印進26種稀少品種，通常這些都不被商業化種植，因爲生產的產量極低，而且非常嬌貴，需要非常敏感的栽培技術，大多無法取得利潤，但爲了美味與獨特還真是需要奉獻。

羅米蘇丹（Rume Sudan）經哥倫比亞國家研究院培育，一個世人遺忘的品種，源自人煙罕至的東蘇丹博馬高原羅米山谷，有着酷似熱帶水果混合着野花的絕境香氣。

蘇丹羅米一個世人遺忘的品種，源自人煙罕至的東蘇丹博馬高原羅米山谷，或許只有老鷹才能知道這個野生品種，有着酷似熱帶水果混合着野花的絕境香氣，下次再嚐到不知何年何月。
 

2019-05-24 11:52:27 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄