亞太地區澳大利亞綠釜莊園介紹綠釜莊園咖啡豆品種特點風味口感

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-05 16:30:15

澳大利亞咖啡產區的綠釜莊園位於新南威爾士州北部河流區的聯邦政府，是一個神祕的大熔爐，裏面有豐富的火山土、深綠色的雨林、令人歎爲觀止的風景、閃亮的藍色水域和罕見的岡瓦南（史前）野生動物。

綠釜莊園的土壤是豐富的和黑色的，就像一杯咖啡從它的區域咖啡豆釀造。火山口的氣候、山脈和亞熱帶微氣候完美地模擬了非洲和南美的高海拔地區，那裏生長着世界上最好的咖啡。岡瓦納雨林周圍的生物多樣性有助於綠色大鍋咖啡的強勁味道。澳大利亞大陸所有最獨特的動植物都和諧地生活在那裏。位於溫和南半球的戰略位置，對赤道附近種植園的害蟲和疾病的接觸較少。

綠釜莊園自第一天起就一直在種植、烘焙和銷售最好的自由貿易咖啡。綠釜莊園咖啡種植一種阿拉伯咖啡豆，被稱爲K7。阿拉比卡K7咖啡起源於肯尼亞的穆霍羅尼。咖啡豆被機械採摘，然後轉移到現場的綠色大鍋加工設施。

烘焙一杯非常光滑和芳香的咖啡需要一隻精緻的手和分秒的時間。在令人印象深刻的83.50杯，咖啡是豐富和果味與輕微柑橘方面，中等酸度和中等的身體。