瓜地馬拉寶石莊園La Joya位於着名的安提瓜產區Antiguan Valley，莊園主艾契維里亞Pedro Echeverria是個生產優質咖啡的好手，另一個競賽常勝軍Finca Capetillo也是他的咖啡園，寶石莊園雖僅成立二十餘年，但生產的咖啡品質絕不較有名的百年莊園遜色。

其優異的品質已經吸引了世界各地精品生豆商的注目;咖啡園面積不大但地勢陡峭，海拔超過1850公尺。

寶石莊園能生產優質咖啡的原因包含：安提瓜區肥沃的火山灰土壤富含礦物質，火山浮石幫助咖啡樹根透氣及在旱季保持水份，多種原生闊葉樹木在高溫夏季提供遮蔭並在雨季避免土壤過於潮溼而酸化，這樣的地域風土及微型氣候，讓寶石莊園的品質超越多數瓜地馬拉咖啡，有着多重迷人的特色：豐富飽滿的甜感，優雅的果酸，滑順的口感及迷人可可香氣。

本批次介紹的是小農競標優勝批次，品種是波旁種，杯測資料如下：

 

幹香：香草，榛果，柑橘，黑糖

溼香：櫻桃，柑橘，莓果，奶油巧克力

啜吸風味：甜感佳，入口乾淨且細膩，綿密滑順，奶油巧克力融合莓果，蜜李，榛果，香草等厚實的帶核果實風味，餘味持久！